Queste cotolette di tacchino sono molto buone e molto semplici da fare è per questo che di solito ne faccio in quantità industriale. Parte le congelo appannate e crude, parte le passo al forno un 10 minuti al massimo e poi le congelo già cotte per usarle in sughetti al pomodoro (per evitare fritti che fanno male). Parte le friggo da consumare appena cotte con un contorno d'insalata verde e patate fritte per i bambini.
Ingredienti: fette sottili di petto di tacchino maschio- uova- pane grattugiato- sale e pepe e olio per friggere.
Procedimento: battere bene la carne e passarla nel pane grattugiato, state bene attenti a fare aderire bene il pane alla carne.
Sbattete le uova in una ciotola salate e pepate, e immergetevi la carne passata nel pangrattato. Bagnatela bene con l'uovo sbattuto da....
Ingredienti: fette sottili di petto di tacchino maschio- uova- pane grattugiato- sale e pepe e olio per friggere.
Procedimento: battere bene la carne e passarla nel pane grattugiato, state bene attenti a fare aderire bene il pane alla carne.
Sbattete le uova in una ciotola salate e pepate, e immergetevi la carne passata nel pangrattato. Bagnatela bene con l'uovo sbattuto da....
