Il silenzio delle Anime

Nel quieto abbraccio della notte, dove i sogni si mescolano ai ricordi, le anime trovano rifugio, nel silenzio che tutto avvolge. 

Non c’è rumore, solo pace, un respiro lieve che sfiora il cuore, e in quel silenzio profondo, le anime parlano senza parole. 

Raccontano storie di vite passate, di amori perduti e ritrovati, di speranze mai sopite, di dolori che il tempo ha lenito. 

Ogni anima ha il suo canto, un’armonia unica e preziosa, che risuona nell’eternità, come un eco di luce e ombra. 

Nel silenzio delle anime, c’è una bellezza indescrivibile, un legame che trascende il tempo, un amore che non conosce fine, quello del… 

Silenzio delle Anime.

Il silenzio delle Anime

 

 

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Le crocchette di zucca della signora Chiara

L'anno scorso in Sicilia ho conosciuto la sigora Chiara. Donna splendida, bellezza mediterranea con occhi scuri, curiosi a tratti maliziosi. Un sorriso dolcissimo che mi ha conquistata appena l'ho guardata. Un marito altrettanto bello, gentile e innamorato pazzo delle sue donne...moglie e due figlie bellissime.
Abbiamo fatto subito amicizia. I nostri giardini erano separati da un muretto dove lei ed io salivamo per poterci scambiare due chiacchiere o per invitarci a vicenda per il caffè.
Quest'anno appena arrivata, non essendo ancora organizzata con la casa, la signora Chiara ci ha accolto con tutte le prelibatezze della sua cucina e ci ha imbandito la tavola per la cena. Questi sono gesti fatti con il cuore, da vera amica. Le sue pietanze sono gustosissime perchè oltre all'abilità, lei le condisce con due ingredienti per lei fondamentali: "L'amore e la sensualità" e con amore mi ha passato questa ricettina che lei ci ha servito, piacevolmente accompagnata dall'esuberanza della sua persona...;) Grazie cara amica Chiara!

Ingredienti:

• 500 g di zucca
• 300 g di pane circa, se necessario, aggiungetene un altro po'
• 2 uova
• 30 g di parmigiano grattugiato
• 100 g di fontina
• sale, pepe e noce moscata
• latte q.b. per bagnare il pane
• pangrattato q.b.
• olio di semi per friggere

Preparazione:
Pulite la zucca, tagliatela a cubetti piccoli e fatela cuocere una ventina di minuti insieme ad un pochino d’acqua e un po’ di sale. A fine cottura deve sfaldarsi completamente. In un contenitore capiente, mettete il pane a bagno con il latte. Aggiungete la polpa di zucca intiepidita e le uova. Mescolate ed aggiungete la fontina tagliata a cubetti, il parmigiano, sale, pepe e noce moscata.
Impastate tutto e se l’impasto delle polpette di zucca risultasse troppo morbido, aggiungete un po’ di pangrattato. Formate le polpette di zucca e passatele nel pangrattato. Friggetele in abbondante olio di semi ben caldo.

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Bellezza e soffice tristezza

Villa Mazzini- Messina

Inosservato, ignorato come fosse che non sia! Bellezza e soffice tristezza che nonostante la cieca umanità, vive e si colora, urlando la propria felicità d'essere ciò che E'!

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beltà naturale

La beltà che invade i nostri cuori, la beltà che inonda, come una tempesta, le nostre vite...

Quanta bellezza e maestosità nei colori che la natura crea, nell'immensità della perfezione, nell'imperscrutabile profondità dell'impossibile, dell'invisibile, che crea un turbinio di emozioni che soltanto la natural bellezza dei colori, sà donare ai nostri cuori.

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